お米の通販 九州の米 おいしいお米の専門店 岡本米穀店

お米の通販 九州の米 岡本米穀店 トップページ商品カテゴリ一覧お支払・配送について運営者の紹介新着情報お問い合わせサイトマップカートの中
店舗案内おいしいご飯の炊き方FAX注文イベントリンクドメイン指定受信facebookカートの中

スマートフォン専用サイト
 PCからは見れません 

会員専用ページ
メールアドレス
パスワード

商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
商品カテゴリ

おいしいお米ができるまで

生活応援米 通販 > 生活応援米 「和み」 無洗米加工 27kg
商品詳細

生活応援米 「和み」 無洗米加工 27kg


友人やご近所さんとのまとめ買い、グループ買いにもおすすめします。
飲食店の方々にも喜ばれています!

生活応援米の送料は無料です!

他の製品と同時にお買い上げいただきますと、他の製品には送料がかかります。




1袋4.5kgの無洗米が6袋、計27kgです

生活応援米 国内産複数原料米 無洗米加工 27kg
商品番号 seiou18
商品名 生活応援米 「和み」 無洗米加工 27kg
定価
販売価格 10,500円
税別価格 9,723円
お米種別 無洗米
送料区分 送料込
配送タイプ 生活応援米宅急便
在庫

精米の段階をお選びください:
数量:

クレジットカード払いでのご注文の場合
岡本米穀店と提携しています
特選一番特選一番通販サイト
生活応援米 「和み」 無洗米加工 27kg
ページよりご購入下さい。

 


無洗米は、洗米の手間要らず、水の節約、手をぬらすことなく
簡単に炊飯できるお米です。


無洗米の水の量は多めにしましょう

@最初に、釜に水を入れます。

メジャーカップあるいは量りで正確に計量します。
水の量は米重量の1.45倍です。

目安)  1合 の米に対して 230cc の水
      ※無洗米は1合=1カップ=約158gです。※230t=230gです。


ポイント
必ず水を入れてから米を入れて下さい。米の上から水を入れた時にデンプン質が
浮き上がり、べたついた仕上がりになるのを防ぎます。

※炊飯器の火力によって炊き上がりに違いが出ます。ご使用の炊飯器に合わせて、
お好みの水加減を微調整して下さい。


A次に、米を入れます。

米を水の上から静かに振り入れます。かき混ぜないで下さい。

ポイント
米を入れるときは円を描いて静かに振り入れ、米が平らになるようにします。
この際、かき混ぜないで下さい。デンプン質が浮き上がり粉っぽくなってしまいます。


B水に浸します。

水に浸す時間・・・ 1時間以上 (夏場は30分以上)


ポイント
よいご飯を炊くには絶対に必要です。水に浸さず炊飯すると、芯が残ったり、
米の中心が固めに仕上がってしまいます。

C炊飯します。


家庭用の電機炊飯器では、「保温ランプ」の点灯が「蒸らしまで終了」のサインです。

Dご飯をほぐします。
蒸らしが終わったらすぐにご飯をほぐします。
清潔なしゃもじを使って、釜全体を切るようにしてこまめにかき混ぜます。
ご飯粒表面の余分な水蒸気を逃がし、美味しい歯ごたえを作ります。


■量りやメジャーカップが無いときは・・・・?
  →最初に釜に水を多めに入れ、上から米をふり入れます。そのあと、釜の目盛りの
   1〜2o上になるよう、余分な水を静かにすくい取って調節して下さい。
   (釜に無洗米の目盛りがある場合はその目盛りに合わせて下さい)